Carlos Muñoz se hace «viral» en un video mostrando como se corta un Jamón.

Apertura y corte a CUCHILLO de un JAMÓN IBÉRICO

Todos los detalles para abrir y cortar a mano un jamón ibérico.

Y también nos detalla las herramientas necesarias para el corte de jamón, limpieza, cuidado, colocación del jamón en el plato, etc.

Carlos Muñoz campeón de Castilla La Mancha de corte de Jamon y cortador de Jamón de Grupo Abrasador.

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